Холерный токсин (холероген) — мультисубъединичный белковый экзотоксин, вырабатываемый холерным вибрионом. Вибрион (вирулентный штамм Vibrio cholerae[1] [2] секретирует холерный токсин после попадания бактерии в организм человека. Действие ХТ является причиной интенсивного обезвоживания после начала активной фазы холерной инфекции. При проникновении в клетки заражённого организма одна из субъединиц этого токсина катализирует АДФ-рибозилирование Gsα-компонента аденилатциклазы, что ведёт к её гиперактивации. Повышенная активность адениталциклазы приводит к нарушению транспорта ионов через мембрану клеток кишечника: снижается поступление ионов натрия (а с ними и воды) и увеличивается отток анионов (а с ними и воды). В результате происходит быстрая потеря воды клетками кишечника, которая в некоторых случаях доходит до двух литров в час.